Сердце свиное замороженное

Описание товара сердце свиное

Сердце – это субпродукт темного, красного цвета, его структура отличается плотностью и твердостью. На верхней части может встречаться жировая прослойка, но она легко удаляется вместе с сосудами и никак не сказывается на вкусе блюд.

Свиное сердце можно включать в диету при малокровии и низком гемоглобине благодаря содержанию большого количества железа. А такой микроэлемент как калий позитивно сказывается на работе нервной системы.

Субпродукт часто применяется в салатах и бульонах, его без труда можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, приготовить в виде гуляша или дополнить рагу.

1. Пищевая ценность: 17 гр. белков, 4.8 гр. жиров и 2.2 гр. углеводов на 100 гр. сердца.
2. Энергетическая ценность: 118 ккал.
3. Хранить в морозильной камере: 4 месяца при температуре -12оС, 6 месяцев при -18оС, 7 месяцев при -20оС.